Menukaart

/Menukaart
Menukaart 2019-04-10T13:13:31+00:00
Vitello tonato
dun gesneden kalfsvlees, tonijnsaus, kappertjes
 13,50
Carpaccio van ossenhaas
parmezaan, geroosterde tuinbonen, rucola, pesto
14,50
Gamba’s al ajillo
gamba’s op Spaanse wijze in de knoflookolie
13,50
Palet Hoogerheide
gerookte paling, zalm en Hollandse garnalen, cocktailsaus
15,50
Thaise rode currysoep
Pikante soep, gamba’s, shiitake, bosui, aanrader!
8,25
Kikkerbilletjes
gebakken in de knoflookboter
14,50
Scampi’s
mangosalsa, koriandercrème, in een wrapschelp, zeer pittig
 10,50
Kalfszwezerik
krokant gebakken met madeirasaus
15,50
Geitenkaas wonton
ingepakt in wonton, zoete chilisaus    
11,50
 Tomatensoep
prei, gehaktballetjes en room
 6,25
Kreeftenbisque
romig, met stukjes kreeft en een vleugje cognac
10,25

 

Mixed grill
biefstukje, varkenshaasmedallion, kangoeroe, spare rib, knoflooksaus
 22,50
Runderspies
gemarineerd en van de lavasteengrill, Argentijnse saus
20,50
Italiaans stoofvlees
salie, rozemarijn, knoflook, jeneverbes, frites
18,50
Bavette
een biefstuk met smaak, pepersaus
21,50
Rib-eye
gegrild op de lavasteengrill (300 gram), met chimichurri
24,50
Kogelbiefstuk
pesto, knoflook, pecorino, pijnboompitjes, spaanse peper, rucola
24,50
Ossenhaaspuntjes
op Thaise wijze gemarineerde ossenhaas gewokt in sesamolie met ananas en rijst (pittig)
24,50
Tournedos
met pepersaus (200 gram)
29,75
Lamskotelletjes
Knoflookmayonaise
26,00
 Kalfsduo
kalfsoester, -sucade, gebakken parmaham, kalfsjus
 22,50
Kangoeroe
van de lavasteengrill, gemarineerd op oosterse wijze
 20,50

Heeft u een allergie? Meld het ons, we houden er graag rekening mee.

Dorade
filet van dorade, gember, limoensap, soja en lente uitjes
22,50
Gamba’s à la plancha
gemarineerde wilde gamba’s van de grill met zeezout (niet gepeld)
23,50
Kabeljauw
op Italiaanse wijze, met pasta, pesto, tomaat, olijven, kappertjes en kaas
22,50
Visschotel
gebakken zeebaars, zalm, kabeljauw en gamba, bouillabaisesaus
25,50
Slibtongetjes
warme groenten, frites, remouladesau
21,50
Scampi’s, aanrader!
pernod saus, groene peper, knoflook, venkel, zeekraal, lente-ui, parpadelle
22,50

Heeft u een allergie? Meld het ons, we houden er graag rekening mee.

Voorgerechten

Carpaccio van portobello
truffelmayonaise, rucola, pijnboompitjes
9
Rode bieten carpaccia
geitenkaas, sinaasappel, basilicum, appelstroop, cashewnoten
9
Salade halloumi
gegrilde halloumi, krulsla, tomaat, paprika, groene asperges, vinaigrette
9
Salade geitenkaas
geitenkaas in wonton met zoete chilisaus
9
Hoofdgerechten
Conchiglie
pasta schelpjes, olijfolie, zeezout, knoflook, pijnboompitjes
15
Bospaddenstoelenrisotto
shiitakes, oesterzwammen, portobello
 17
Quinoa
pappadum, knoflook, koriander, tomatensaus, griekse yoghurt
 17
Pasta pesto
dagverse groenten, pesto, parmezaan
17
Lasagna
spinazie, courgette, champignons, rode ui
17
Curry
veggie gehaktballetjes, rode curry, rijst, koriander
18
Gegrilde Courgette
romige saus, knoflook, granaatappel, geroosterde tuinboontjes, za’tar
17

Heeft u een allergie? Meld het ons, we houden er graag rekening mee.

Voorgerechten

Aspergesalade
gerookte zalm, salade en bieslookvinaigrette
12,50
Lauwwarme asperges
gerookte zalm en beurre blanc
12,50
Aspergesoep
Van dé Brabantse Wal asperge
6,50
Hoofdgerechten
Asperges van de chef
roombotersaus met ham, eieren en krieltjes
21,75
Asperges met lamsfilet
met een hollandaise saus en krieltjes
 26
Asperges met zalmfilet
Pappardelle met tomaat en basilicum en een beurre blanc
 21,75
Desserts
Aardbeientiramisu
Met aardbeien
7,50
Coupe aardbeien
Vanille-ijs en slagroom
8,50

Heeft u een allergie? Meld het ons, we houden er graag rekening mee.

Kaasplankje
selectie van speciaal voor u samengestelde kazen
11,25
Zwarte woud dessert
Chocolade-ijs, vanille-ijs, amarene kersen, advocaat, kirchwasser
8,25
Dame Blanche
3 bollen vanille-ijs met warme callebaut chocoladesaus
8,25
Parfait
witte chocolade parfait met hazelnoot, aardbeiensaus en italiaans schuim
7,25
Coupe amarene
stracciatella- en amarene ijs en amarene kersen
7,25
Proeverijtje
diverse desserts samengesteld door de chef
10,25
Kinderijsje
vanille ijs, op een verrassende manier
5
Crème brûlée
Vanille dessert met gekarameliseerde suiker
7,25
Koffie kompleet
Kopje nespresso koffie met allerlei lekkers en een likeurtje
7,25

 

Keuzemenu 3-gangen 28,25

 

Voorgerechten:

portobello carpaccio, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitjes

of 1 garnalenkroket

of geitenkaas omwikkeld met spek

of escargots gegratineerd, tomaat, prei, kaas, knoflook

Hoofdgerechten:

runderspies, gemarineerd, van de grill, chimichurri

of kabeljauw, witte wijn saus, muscaat druifjes

of bospaddestoelenrisotto

of huisgemarineerde spare ribs

Nagerechten:

gecarameliseerde ananas, bol vanille-ijs en slagroom

of coupe amarene, stracciatella-ijs en amarene ijs met amarene kersen

of coupe caramel, caramel-ijs, vanille-ijs, caramelsaus, slagroom

Your Content Goes Here

Reserveren

Reserveren kan via reserveren@ouweleeuw.nl (minimaal 24 uur van te voren) of telefonisch via 0164-613058.